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北京时间3月14日,马斯克旗下的SpaceX成功发射了“星舰”,完成了该火箭的第三次关键试飞。虽然距离最终的目标还有不小的差距,但SpaceX仍被认为是商业航天领域的标杆。
另一家科技巨头苹果,即便最近几年被吐槽“挤牙膏”式创新,但从市场占比上来看,旗下推出的iPhone、iPad、MacBook依旧是所属领域的佼佼者,独特的软硬件一体化策略以及生态系统,让其领先行业一个身位。
商业成功的逻辑是相通的,SpaceX和苹果之所为伟大,更多的是源于专注解决用户的“小问题”。其中,SpaceX是为了降低成本,让更多的人都可以实现太空旅行;苹果则是为了让用户能够更轻松的使用各种终端设备。
在中国家电市场,同样的故事也正在上演。
食为民之本,为了让更多的年轻人爱上厨房,享受做饭的过程,家电厂商们绞尽了脑汁,更是堆砌了很多“高大上”的技术。作为厨房小家电的代表企业,九阳给出的答案很直接且真诚,一切的升级只为解决用户最在意的生活小问题。
1994年,九阳发明了第一台全自动家用豆浆机,开创了一个新品类,成就了一个行业。30年的时间里,九阳专注解决用户一个又一个的“生活小问题”,打造品质小家电。在九阳的价值观中,用户健康面前,没有“小问题”,只有未解决的挑战。米饭要更好吃,豆浆要更好喝,喝的水要更干净,“小问题”往往也会成就“大科技”。
作为载人航天太空厨房研制单位,九阳从厨房走向全屋,太空科技创新的民用化,打开了更多的想象和可能。
每一道健康的佳肴,除了精选的食材作为基石,更需精湛的烹饪技艺来点睛,方能呈现无与伦比的味蕾魅力。只是,优质的食材常有,但对火候的精准把控却不是每一个人都能做到。如何能够让所有人都吃到美味和健康,成了一道难题。
以豆浆为例,其最早可以追溯到西汉淮南王刘安时期,是中国人自古以来就喜欢喝的饮品,体现了人们对健康和美味的追求。不过,制作豆浆的过程相对复杂和耗时。怎样才能够让所有人都能够轻松地喝上一杯香浓健康的新鲜豆浆?成了九阳解决的第一个“小问题”。
1994年,九阳发明了第一台全自动家用豆浆机。人们只需要将浸泡好的豆子放入豆浆机中,按下按钮,机器就会自动完成磨制、过滤和加热等步骤,制作出香浓可口的豆浆。30年,500多款产品,1000多项豆浆技术专利,九阳在豆浆机赛道实现了绝对的领跑。
图:第一台全自动家用豆浆机
每一个生活小问题,都值得被重视。从成立的第一天起,“解决用户生活的小问题”就成了九阳的基因。除了豆浆机,九阳还在破壁机、电饭煲、空气炸锅等厨房小家电领域做到了行业领先,近年来逐步从厨房到客厅再到全屋,帮助用户解决一个又一个的生活“小问题”,成为一家多品类小家电品牌。
或许有人会好奇,为何那么多品类,九阳怎么都能跑通?答案其实很简单。在豆浆机迭代的过程中,九阳沉淀了大量原创科技,比如电机驱动技术、智能温控技术、营养萃取技术,这三大核心技术是众多小家电共通的底层核心科技,也是九阳拓展多品类的技术底座。
因为九阳做好了豆浆机,所以能做好破壁机、电饭煲、空气炸锅、净水器,乃至洗地机、吹风机等等。这就像炖肉一样,掌握了去腥的方法、调料包的配比以及火候,再根据具体的肉类加以调整,味道绝不会差。
三十载时光,从第一台全自动家用豆浆机到全自动面条机、防辐射电磁炉、铁釜电饭煲、加热破壁机、不用手洗豆浆机、蒸汽电饭煲、抗菌加热净水器、0涂层电饭煲、变频轻音破壁机、速嫩烤空气炸锅等,九阳成就了一个又一个第一,打造家庭厨房,持续为用户带来创新小家电。
图:太空科技3.0系列新品
为了陪伴更多的国人吃好每一餐,九阳还在10多年前发起“公益厨房”项目,每天温暖50余万孩子们的一日三餐,解决孩子们营养午餐的小问题。
表面上看,九阳在做的都是一些生活“小问题”,殊不知大科技往往就来自于一个个“小问题”的积累,九阳的技术也早已上了太空。众所周知,空间站是一个失重、无对流的环境,容易造成细菌污染,航天员要想喝一杯干净的水,吃上热乎的饭菜,要比在地球上难多了,是一个大课题。
10年前,九阳接到了“太空厨房”的研制任务。八年磨一剑,经过数百次专家评审、数千次的模拟试验,九阳在2021年成功参与研制出符合航天标准,能够应对外太空环境和飞船载荷的太空厨房并入驻中国空间站,成为中国人打造的第一个太空厨房。
过往,航天员在太空中煮一个洋葱就要4小时,现在40分钟就可以吃上热饭热菜;过去,航天员只能喝凉水,现在也能喝到更符合人体饮用的、45度的温热水,还能喝上九阳太空豆浆,喝完也不会胀气。
从最根本的事实出发,重新构建知识框架,以创造性和逻辑性的方式解决问题,这是商业上的第一性原理。简单来说,好的产品就是要解决用户的根本问题和需求。陪伴航天员吃好每一天,更多的太空科技同源技术,也正在被九阳下放到民用产品中,深入解决用户吃好喝好以及生活的其他“小问题”。
米饭,作为餐桌上最熟悉的主食之一,烹制程序并不复杂,但要做的好吃健康而又不粘,并非易事。目前,市面上大多数的电饭煲,为了实现不粘,基本都采用了化学涂层。但是,伴随着使用次数的增加或使用不当,极易产生划痕,这种涂层不可避免会出现脱落的情况。
研究表明,涂层出现脱落后,暴露的铝基材与食物接触易造成人体铝元素摄入超标,可能损害人体健康,过量或大量摄入铝元素可能会造成人体神经系统等慢性损伤的风险。
现在,一些品牌为了安全和健康,选择不锈钢作为内胆材质,但是防粘一直是难以解决的问题。面对健康与不粘之间的抉择,九阳给出的答案是二者都要,真正0涂层,并从物理层面实现防粘,解决清洗难题,还要烹出好米饭。
没有涂层还能不粘?对,九阳就做到了,并带动了0涂层电饭煲品类从无到有的发展。早在2022年,九阳就推出了第一代不锈钢0涂层电饭煲,23年升级的二代0涂层不粘电饭煲,给一百多万户家庭带来了健康。
今年,九阳0涂层电饭煲技术再升级,推出新品0涂层不粘电饭煲40N9U pro,开启健康不粘好吃的新时代。不粘的秘密藏在九阳米粒活化悬浮舱技术上,米粒像在内胆上“悬浮”起来,实现出色的不粘效果。不仅能做到刚出锅时米饭不粘,长时间保温后效果依旧如初。
解决了0涂层不粘的小问题,米饭好吃才是用户购买电饭煲的终极目标。九阳全新升级了双核的风冷系统,加入了远红外顶加热,可以更好实现对米饭温控曲线的精准控制,带来更多、更精准的温控曲线变化。不同的米,都能达到香、糯、弹、松、匀、沸、润、平、甜、盈的10A好米饭标准。
而且,不同的米还能做到个性化的口感软硬可调节,目前可支持8类米种的定制烹饪,不同的米还能做到个性化的口感软硬可调节,孩子想吃有嚼劲的,父母想吃软糯一点的,一键就可搞定。米种可选,口感可调,只为打造最懂米、也最懂你的电饭煲。
九阳2024款0涂层不粘电饭煲
同时九阳还与中国水稻研究所合作,在未来可实现多达上百种大米的米种口感可调,并且会通过OTA方式陆续为用户实现自助升级。
每一粒米,经过太空科技的加持变得更为香糯健康。同样,每一滴水,也值得更好喝。近年来,为了饮水方便和健康,净水器加入了很多家庭的购物清单。相关数据显示,2023年我国净水器零售额为205亿元,同比增长11%,零售量为802万台,同比增长9%。
热小净R5P
不过,增长的背后,净水器行业仍存三大痛点。其一,净水器过滤后的细菌都寄生在滤芯上、细菌会从水龙头逆向滋生繁殖,造成二次污染、即使家里有净水器,人们还是习惯把“净水”烧开了再喝;其二,滤芯价格太高,买得起净水器换不起滤芯成了很多用户的真实写照;其三,加热净水器的水速太慢,接一杯150ml水大概要1分钟。
作为上太空解决过航天员喝水问题的品牌,九阳在净水技术上有着绝对的优势,解决这三个痛点的核心关键就在于抗菌。在太空厨房饮水设备中,九阳加入了太空氧化锌抗菌材料,释放出的锌离子,达到高效杀菌效果。
目前,这种材料也被应用在最新发布的热小净R5P净水器的滤芯和水路管中,加上巴氏循环杀菌技术对水路管的热杀菌,就像是净水器的“免疫系统”,实现全链路抗菌,抗菌率达99.9%,不用担心二次污染的问题,放心直接喝。
面对滤芯价格高的痛点,九阳给出了整机解决方案:6年长效滤芯+AI智能换芯+性价比换芯方案。
高压脉冲自清洗技术以及AI智能滤芯寿命监测系统的叠加,让热小净R5P的滤芯有了更长的寿命。水质好的地方,滤芯甚至可以用7—8年。滤芯到期后需更换也能一键换芯,且九阳滤芯价格比同级别也要低30%-40%,12年下来平均每天每升纯净水成本不到0.2元。
至于热水流速较慢的问题,九阳则是综合了热罐和即热两种方案的优点,6秒就能接满一杯150ml的开水,要多热有多热,要多快有多快,让即热鲜活水和开水大流速二者兼得。
太空科技的应用远不止于此,作为破壁机行业连续8年的冠军,九阳全能破壁营养大师Y8在太空科技的加持下,再次挑战了行业的不可能。对于很多拥有破壁机的家庭来说,噪音大、清洗麻烦、不知如何搭配食材等痛点下,使得破壁机的使用频率并不高。尤其是巨大的噪音,让很多人不敢一大早使用破壁机,不仅仅打扰家人休息,楼板隔音不好的话还容易遭到邻居的投诉。
对于这一核心难点,九阳已经给出了解决方案:变频无刷电机。相比较普通的有刷电机,变频无刷电机声音烦恼度大大减轻。加上整机减振材料,豆浆制浆平均噪音也仅有四十多分贝,比人在室内说话的声音还轻,让破壁不再像“破墙”。
更为重要的是,九阳Y8几乎具备了一台完美的破壁机应有的所有要素,做到了真正的全营养智能萃取,不需要你亲力亲为,就已经帮你解决好一切难题。
九阳全能破壁营养大师Y8
它可以满足每个人不同的口感需求,想喝细腻的饮品,它打出的饮品径粒最低可以细到85微米,口感粗糙的谷物奶也可以变得像牛奶那么丝滑;想喝高纤维的饮品,它可以粗到让食物保留颗粒状,保留更多的膳食纤维,例如可以出品粒粒橙。
它搭配28个品种的料包,解决食材搭配难题,实现营养的精细化管理。它还做到了全自动洗烘一体,解放了双手,不再为清洗而发愁,带来更美好的健康生活。
斯蒂芬·茨威格在《人类的群星闪耀时》中说过这么一句话,“一个人生命中的最大幸运,莫过于在他的人生中途,即在他年富力强时发现了自己的人生使命”。
从让国人在家喝上自制的熟豆浆,到助力孩子们的营养健康,再到呵护航天员的饮食健康,九阳三十年走过的每一步都是在致力于解决用户的生活小问题,这也成了不变的使命。
吃出来的健康,喝出来的营养,每一次解决小问题的背后,没有捷径,只有最朴素的方法。为了研发出最懂米的饭煲,九阳0涂层电饭煲的团队曾测试了3000锅、1.4吨的大米。
最难能可贵的一点是,在浮躁的小家电市场,九阳没有被外部的营销和包装冲昏头脑,对AI等新技术的爆发有着自己的思考,一切的升级只为了消费者最在意的“小问题”,米饭要更好吃,饮品要更好喝,净水要真正干净。
从厨房走向全屋,九阳用自己的脚步丈量出生活小家电的深度和广度,太空科技的下放,引领了多品类的发展。持续“致敬”伟大的小问题的同时,也建立了技术壁垒。最新发布的财报显示,2023年,九阳新增专利申请权1653项,共拥有专利技术13181项,其中包含700+项含金量最高的发明专利。
从第一台电饭煲发明到今天,已有将近70年的时间,仍旧在迭代创新。就像马斯克说的那样,“对任何技术进行评分的正确方法不是将其与竞争对手进行比较,而是将其与物理极限进行比较。”九阳的极限也不止于此,在“相信生活中每一个小问题,总有更好的解”的价值观下,还将在健康的维度,打造出更多的想象和可能
